八大菜系
菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
早在商周时期中国的膳食文化已有雏形
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
白牡丹(翁山柱砥、何梦梅)
百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
水仙花的传说
羊城的传说
中国古代神话中的五帝与五神
民间故事里的“邻里关系”:从“六尺巷”传说看传统处世哲学的体现
中国传统神话人物图
“压岁钱”的传说
一龙生九子,九子各不同
少年天才:二十岁震惊楚国的外交神童
刺杀董卓:曹操的生死豪赌
少年曹操:洛阳街头的小霸王
由表及里 (打一书名)
叮叮嘱嘱,急忙赶路,不及穿着衣服,将肚里的事情,给人家看破。 (打一物)
脑袋生就莲蓬相,辫子长长胜姑娘,上台从来不说话,专替他人来帮腔。 (打一常用物)
有块笨木头,浮在水面上,瞅瞅小花鹿,眼睛冒凶光。 (打一动物)
山在虚无缥缈间·徐妃格 (打一报刊名)
头像狮子头,尾像一杆枪,没毛生翅膀,飞过九条江。 (打一动物)
有根不入土,有芽不开花,虽是家常饭,园里不中它。 (打一植物)
不识冬夏与春秋 (打一成语)
杜鹃啼了暗无声 (打一字)
一群鸭子会唱歌,黑的少来白的多,鸭子头上按一按,腹中小锤忙奏乐。 (打一乐器)