“二月二，炒苞谷花儿，撒完灰圈调牛娃儿……”这是流传于陇南山区的民间童谣。
每到农历二月二，山村的家庭主妇都会早早起床，将筛好的草木灰盛到铁锅里，点燃柴火爆包谷花儿。当铁锅里的草木灰达到一定温度后，便将精选的包谷倒进铁锅里，然后用木棍在锅里不停地翻搅。随着一阵阵噼里啪啦的清脆响声，包谷花儿就爆好了。这时将草木灰与包谷花儿一起倒入竹筛中筛去
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