法国著名美食鹅肝酱是全世界观光客到法国享用法国菜时，指定要品尝，并且还要买罐装鲜肝酱带回家的一道特殊食品。
鹅肝酱一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏，填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。在肥肝的等级方面，最高级的肥肝是整块肥肝。档次低一点的肥肝，就是零碎肥肝做成的肥肝酱，原材料为
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长在树上，沉在水中，有香有味，有绿有红。 （打一植物）
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屋里有个藤，藤上结个瓜，一到太阳落，瓜里开红花。 （打一常见物）
火烧东海三层楼，不见火光见烟头，无脚能在海里走，走遍南北各码头。 （打一交通工具）
房里摆，叶子转，风儿吹，好凉爽。 （打一家用电器）
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