乌孜别克族有自己的语言文字。其语言属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支，与维吾尔语、塔塔尔语十分接近。乌孜别克文是一种以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现新疆乌孜别克族基本通用维吾尔文或哈萨克文。
乌孜别克族口头文学非常丰富。民间文学在乌孜别克族文学中占有重要地位。乌孜别克族的民间文学包括谚语、格言、传说、故事、民歌和叙事长诗
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
羊城的传说
中国古代神话中的四大魔兽
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
少年曹操：洛阳街头的小霸王
凤凰亭传说
捞月传说：李白之死的千年谜团
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
中国古代神话简介
中国古代神话体系表（道教）
一滴何曾到九泉 （古官名二）
陈皮 （打一成语）
坐定左右无人 （打字一）
昨日之日不可留 （地名二）
古稀 （花卉树木）
四棱子头，扁扁着嘴，腰里长眼，眼里生腿。 （打一物）
二九十八 （打一常用词）
死别 （打唐诗五言）
伟人走了有话说 （打一字）
像箭不是箭，爱在高处站，从来立不稳，老是随风转。 （打一物）
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