很多朋友都喜欢吃火锅,但是不知道配吃的火锅的蘸料该如何制作,下面就为各位推荐一下蘸料的详细做法。
食材明细
芝麻酱适量
红腐乳适量
韭菜花适量
芝麻适量
糖适量
盐适量
椒油适量
味精适量
1把两块腐乳放入芝麻酱中。
2再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
3朝一个方向一搅匀。
4炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉。
5把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒,所以没把花椒扔掉。)
6朝一个方向继续搅匀,一定要小心,不要让油洒出来。
7少量多次的加入凉开水,直到稀释到你想要的稠度。
8装碗,洒上芝麻就可以了。
9可以开吃了。