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各个国家咖喱的不同特色印度咖喱的配料有哪些?

作者:林林

各个国家咖喱的不同特色印度咖喱的配料有哪些?

咖喱虽然源自印度,但是在世界各个地方却有不同的特色,像泰国的咖喱椰浆味稍浓,新加坡的咖喱较为清香,日本的咖喱甜味较重等,以下就来详细介绍下以下这些国家的咖喱特色。

印度咖喱

印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的

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