京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化鸡”又叫“富贵鸡”，用截然不同的贫富两极词汇来命名这道菜是有来由的：
“叫化鸡”原出于浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡，经过烧热的土焗熟而成，本是不登大雅之堂街头菜。当年清乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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一只赤膊鸡，出门办冬衣，冬衣办归来，着拉着拉敲一顿。 （打一植物）
无脸见人忙遮颜 （前骊单珠）
见了女人就叫妈（打一成语）
给动物穿袍戴帽 （打一成语）
明日去上工 （打一字）
一种花真奇怪，地上不开手中开，晴天不开雨中开，家家都有不用栽。 （打一生活用品）
白头歃血献丹心 （打一字）
朱门美脯臭（射离合字一）
大的分两段，小的分三段，总共算一算，四七二十八段。 （打一人体器官）
黄金小斧子，装着白玉把，街上有得卖，地里不种它。 （打一植物）
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