立夏吃什么 立夏适合吃什么 立夏要吃什么
上海地区立夏吃什么?
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做"摊粞",为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝"三新"。
其他地方“立夏吃什么”的相关习俗
1、无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、
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头上扫把,尾上阔凿,手足长长,杀头无血。 (打一动物)
滑滑嫩嫩似果冻,鸡蛋牛奶味儿浓。 (打一食物)
两个瘦子白又长,扭在一起下池塘,有人拿叉来救起,瘦子变得胖又黄。 (打一物)
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有甲有雄心,嘴硬又天真,浑身是硬环,要穿过万山。 (打一国家保护动物)
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一根树儿高又高,上面结了千把刀。 (打一蔬菜)
山中一大王,黄袍穿身上,虽然没兵将,一叫谁都慌。 (打一动物)