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从海昏侯墓中透视饮食文化

近日,在南昌西汉海昏侯墓考古现场,海昏侯主墓的藏阁中出土了一个火锅状的青铜器,锅里还有板栗等残留物。考古专家初步认定,这是一个距今有2000多年的青铜火锅。

“火锅”进化史

海昏侯墓考古专家组副组长、陕西省考古研究院研究员张仲立介绍说,出土的火锅是个三足器,支撑比较稳定。上端是一个肚大口小的

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