捏面人，就是面塑艺术，俗称面花、礼馍、花糕。它是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺，是在民间做面花食品的基础上发展起来的。面塑源于汉代，盛于清代，流传至今，有着相当悠久的历史。
我国古代民间很多地方都有逢年过节庆喜时用面粉做“饽饽”“枣花”“月糕”“面鱼”“面羊”的风俗，这些面食一般是作为蕴含祝福意义的食品或者祭祀的供品。这些用面做的“果实花样”既好吃，又好看，还包含着求吉纳福的祝愿，深受人们喜爱。慢慢的也就出现专门的捏面人师傅，用模子或者手捏成各
案中冤案（董荫孤）
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红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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观日峰上望若何 （打一浙江地名）
我到鄂东 （打一字）
不许喧哗 （打一字）
口小肚大一皮囊，喝足开水它就忙，专给人们送温暖，人家热了它渐凉。 （打一物）
公房广告 （打成语一）
井底放炮 （打一个城市）
你也有，我也有，张开嘴巴瞅一瞅，饭儿靠它送进肚，话儿靠它送出口。 （打一人体器官）
为有源头活水来·解带 （唐诗五言）
身体长又长，开花黄又黄，脸蛋儿象太阳，籽儿香又香（打一植物）
有了儿子，就是老子。 （打一食品）
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