中华饮食文化博大精深，源远流长，中国又是礼仪之邦，所以饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。今天跟大家说说中餐礼仪。
中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同;不同的地区，也是千差万别。
中餐的餐具主
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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伶仃孤苦至于成立 （中药名二）
乃亮之过也 （乐曲）
父兄高兴 （打一战国人名）
各打五十大板 （打俗语四字）
有个朋友天天来，知识渊博消息快，古今中外它知道，文盲与它谈不来。 （打一生活物）
一件东西大无边，能装三百多个天， 还装月亮十二个，它换衣服过新年 (打一物)
大大城门两面排，中间现出美人来，城门两扇齐关上，越是有人越不开。 （打一贝类）
江流有声近寒山 （打一海南名胜）
一物生来好模样，长长尾巴短身材，黑衣黑袍白肚皮，红红嘴巴圆眼睛，枝头一站叫喳喳，专向人间报喜来。 （打一动物）
身穿八卦，脚踏钉耙，胡椒眼睛，锥子尾巴。 （打一动物）
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