中餐点菜的“三优四忌”，一顿标准的中式大餐，通常上菜的顺序是，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。主人在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
中餐点菜优先考虑的菜肴：
1.有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
浅谈中国古代神话
一龙生九子,九子各不同
中国古代神话简介
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
中国古代神话的特色和演变
羊城的传说
兖州争霸：曹操的崛起之路
陈留起兵：十八路诸侯讨董
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
当门花并蒂 （打一电信词语）
一对枕头放床前 （打一字）
三八晚会 （打一字）
近来始觉古人书，信着全无是处。 （应用文用语）
老车不堪重复 （打一市别称）
万条垂下绿丝绦 （打一明末人名）
为什么夏天才有台风？
铜的箱，铁的盖，里面盛着好小菜。 （打一动物）
长在水中青又青，爱她标致娶她亲，丢了她家人，就在我家生。 （打一植物）
一个东西像花盘，头儿摇摇转得欢，就是生来脾气怪，夏天勤快冬天懒。 （打一物）
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