中国饮食文化是中国传统文化的一个重要分支，中国饮食文化中面食是一个重要的方面，作为中国面食文化的代表，中国的“特色面”有哪些呢？
1.北京的炸酱面
说起炸酱面，大家首先想到的就是老北京炸酱面，炸酱面起源于北京，在北京广为流行，
老北京有一段关于炸酱面的顺口溜：&ldquo
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
刺杀董卓：曹操的生死豪赌
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
少年曹操：洛阳街头的小霸王
我国神话的保存及流传情况
一龙生九子,九子各不同
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
羊城的传说
中国古代神话简介
凤凰亭传说
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
一点一横长，一撇到南洋，南洋有个人，只有一寸长（打一字）
小小个头似苹果，美女都爱当水果。 （打一蔬菜）
望穿秋水 （打一疾病名）
只盼春又来 （打一国名）
十二点方到 （打字一）
开场就叨叨 （打四字网络词）
像鼠有翅膀，像鸟没羽毛。夜空中飞翔，超声波带路。 （打一动物）
麻姑 （三字电影）
只因相思惹分非 （打一蔬菜）
准假 （打一词语）
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