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彪炳史册的中国饮食文化

  国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。而在中国,人们在传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说以及文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,创造出了彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化

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