1．餐具排法
吃西餐的餐具有刀、叉、匙、盘、碟、杯等，一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉，饮不同的酒也要有不同的酒杯。其摆法为：正面放着主菜盘，左手放叉，右手放刀，主菜盘上方放着匙，右上方放着酒杯。餐巾放在主菜碟上或插在水杯里，也有放在餐盘的左边的。面包、奶油盘放在左上方。
2．餐具的使用方法
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
“压岁钱”的传说
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
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中国古代神话中的四大魔兽
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民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
浅谈中国古代神话
陈留起兵：十八路诸侯讨董
小弦切切如私语 （打西厢记一句）
不到最后不罢休 （打一字）
平地一座山，望去看不见，手可摸到山顶，脚踏不到山边。 （打一人体器官）
比上多一横一竖，比下多一横一竖。 （打一字）
小小伞兵随风飞，飞到东来飞到西，降落路边田野里，安家落户扎根基(打一植物)
非禽非兽小眼窝，自小掌握超声波，旋转追逐样样会，捕捉蚊虫更利索。 （打一动物）
一元开户，多少皆可 （打一成语）
在生为公不动摇 （《赤壁赋》一句）
小马个不高，有脚不会跑，宝宝骑上去，前后摇啊摇。 （打一娱乐设施）
一杯 （打《西厢记》唱词句，底3字）
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