中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。其中，鲁菜起源于山东，为汉族传统八大菜系之一，历史悠久，影响广泛。鲁菜选料考究、刀工精细、技法全面、调味平和、菜品繁多，对火候的要求尤为苛刻严格，强调鲜脆嫩的成菜效果。鲁菜具有如下几个特点。
咸鲜为主，突出本味
原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
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西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
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中国古代神话体系表（道教）
神话产生的时代
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
羊城的传说
一条百褶裙，挂在竹林中，天热爱展裙，展裙就生风。 （打一物）
少点良心成积怨 （打一字）
久久莫相忘 （打一称谓）
十六她结婚 （打成语一）
万众一心 （打《相州昼锦堂记》一句）
是儿是女全都行 （打一字）
两口儿相会在黄昏 （打一字）
霸王进兵 （打字一）
无脚也无手，身穿鸡皮皱。谁若碰着它，吓得连忙走（打一动物名）
冬天里的春天 （中药名）
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