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精美情礼之中国饮食文化

  中华饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。中华饮食文化就其深层内涵来看可以概括成四个字——精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华

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