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作者:我在想一个好名字

     火锅之道,何止万千。从字面意义上解释,上面有锅,下面生火,将一些东西放在里面涮食,就是火锅。日本的火锅、泰国的火锅、鱼头火锅、菌类火锅、纸火锅、冰淇淋火锅、辣的、不辣的、滋补的……美食中,完全可以列出一条火锅的食文化。 

  但是从正宗上

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