河南省的安阳虽然只是一个普通的中等城市，但有一道美味佳肴却诞生在这里，和安阳悠久的历史一样，这道佳肴让人感到回味。这道名菜叫“三不粘”，又名桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。关于“三不粘”这道菜的来历，据说还有一个有趣的故事。
清朝乾隆年间，安阳有一个县令，其父亲喜欢吃花生和鸡蛋，可就是年龄大了，牙齿不行，县令就让厨师每天煮花生、蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃。时间
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