东汉古墓壁画《宴饮百戏图》河南密县打虎亭二号墓北壁出土。图中人物席地而坐于场地的两侧,宴饮观戏,每一位宾客面前都盛放有相同的圆形器皿,里面的食物虽难得知,然必是相同的。这便是古人分餐而食的盛大场面。
四川成都出土的汉代画像砖《宴饮图》。图中人物跽坐于席上,面前有俎案,上面放置食物。
河南东魏石刻《胡床》。图中人物所坐的是胡床,面前放置食具的是俎案。胡床替代了席地而坐,但是俎案依然如前一样低矮。这种不协调的进餐姿势,是促进大案高桌开始出现并发展的主要动力。
很多人都认为,中国人应该把围桌而食的吃法改为西