作主人的在客人抵达前开瓶后，应先尝尝酒味。在你 请客时，千万不要在客人面前试酒。
高级餐厅情况就不同了。选完酒，柜台侍者会把酒放到桌上，主人应代替客人先试饮。如果你对酒一窍不通，根本不喝酒，可以请客人中懂酒的人代你尝尝。服务生开酒后，可能有下列动作：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
长春真人西游记（李志常）
常言道（落魄道人）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代四大神兽
凤凰亭传说
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
一龙生九子,九子各不同
陈留起兵：十八路诸侯讨董
中国古代神话体系表（道教）
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
二十八宿探秘
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
梦游天姥山：李白的求仙问道
酒囊饭袋 （打一字）
有个圆球真好看，不用发动自己转，一天能行八万里，春夏秋冬轮流变。 （打一自然物）
微躯敢一言 （打一成语）
天子云美景也 （打一泊人名冠号）
...... （打一成语）
经史子集 （打一春秋人名）
相聚自有太平日 （打一古代书名）
喜欢古籍 （秋千格·打外国故事片名一）
情至浓时亦烦忧 （流行歌曲）
两头尖尖，肚皮凸出，走了三天，还没足迹。 （打一交通工具）
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