作主人的在客人抵达前开瓶后，应先尝尝酒味。在你 请客时，千万不要在客人面前试酒。
高级餐厅情况就不同了。选完酒，柜台侍者会把酒放到桌上，主人应代替客人先试饮。如果你对酒一窍不通，根本不喝酒，可以请客人中懂酒的人代你尝尝。服务生开酒后，可能有下列动作：
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
长春真人西游记（李志常）
常言道（落魄道人）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
云海仙镜-（之一）仙山落东海
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
中国古代神话的特色和演变
羊城的传说
中国古代神话体系表（道教）
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
中国古代神话简介
中国古代神话中的四大魔兽
歌颂美德（打一作家名）
花絮音乐会 （打成语一）
铡美案 （打一常用词）
求瞎子说前程 （打成语一）
高高山头种韭菜，不稀不密刚两排。 （打一物）
方寸有一点点乱 （打一字）
真心牵挂意中人 （打一字）
身穿电光衣，夜行青草里，暗里发亮光，日里看不见。 （打一动物）
珠山秀，龙江壮 （股票名）
千树万树梨花开 （打一田径教练）
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