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作者:美笨笨

    早春二月,记者通过打探走访了解到,在成都即可品尝到真正的正宗“佛跳墙”了。据聚春园酒楼负责人介绍,“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜,为闽菜的代表作,曾经在全国十二届厨师节上被评为“中国明宴”,曾也荣获中国餐饮界最高奖——“金鼎奖”。

  “佛跳墙”它的主要原料有鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、

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