1、从左边开始切。
法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。
首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事中的“梦境叙事”：从“黄粱一梦”看古人的人生思考
灵石出世
神话产生的时代
兖州争霸：曹操的崛起之路
羊城的传说
中国古代神话的特色和演变
中国古代神话中的五帝与五神
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
什么是神话及神话的起源
流放之路：三千里山河间的行吟诗人
颜色白如雪，身子硬如铁，一日洗三遍，夜晚柜中歇。（打一生活用品）
山上一根柴，砍到家里来，虽说不吃肉，却在肉里埋。 （打一物）
枯柴遇火烧得快 （三字常言）
一个大懒汉，夜间到处窜，人人都害怕，只喜偷灯油。 （打一动物）
钢筋铁骨弯弯嘴，肠子里面装满水，平常日子生闷气，一拧耳朵就流泪。 （打一生活物）
满屋瘦娃娃，圆圆小脑瓜，出屋墙上划，开朵小金花。 （打一常用物）
关系学指南 （3字俗称谓一）
人我不分（打一字）
什么时候，我们会目中无人？
国有家没有，哥有弟没有，唱有跳也有，说有读没有。 （打一字）
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