点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。
主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
餐巾在用餐前就可以打开。
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
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黄米汤,白米汤,整整装满白瓷缸。 (打一食物)
铜盆粗棵树,芝麻大点叶,任凭山岩坚,千年见苍翠(打一植物)
说它肥并不肥,说它糟并不糟,虽然日渐消瘦,依然无忧无愁。 (打一清洁用品)
一介书生 (打一字)
香字少一撇,不作杳字猜 (打一字)