蚝油凤爪
菜系: 粤菜时间: 普通食材类型: 禽蛋味道: 酱香适宜季节: 无关烹调类型: 烧煨
原料: 大鸡脚750克，酱油，蚝油各30克，花生油，汤各1000克，味精，大茴香，陈皮各15克。
做法: 鸡爪用酱油拌匀，放入油锅中炸至大红色，捞起在清水中泡2小时捞出，和姜，葱，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，汤，大茴香，陈皮，花椒一起旺火蒸烂，捞起鸡爪留原汁。中火热油，加料酒，汤，鸡爪，蚝油，白糖，味精，原汁，酱油，胡椒面焖2分钟，用湿淀粉勾芡加香油炒匀即可
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上联 （三字口语）
梁祝生离死同碑，想你愿化蝶双飞，情天苦海人思醉，问天何日有缘随，君好可惜君无意，只心单思吾妄为，人情炎凉淡如灰。 （祝福暗语）
身体好像毛栗子，爬将起来做鬼子，不论晴天好日子，穿了蓑衣过日子。 （打一动物）
翠竹竞茂 （打字一）
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吐后又吐 （打一字）
红极一时能震主 （打四字电影名）
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