民俗
当前位置:汉程网 >民俗 >民俗文库
分享
  • 微信里发现点击扫一扫即可分享
评论
  • 0
①炒青菜、油菜、芹菜、韭菜等:用旺火热油,菜下锅后快速翻炒,断生即可出锅。炒菠菜如前法,时间更短。
②炒豆芽:旺火热油,不断翻炒,边炒边淋些水,以保持豆芽脆嫩。
③炒土豆丝:先将土豆丝放在水中洗几遍,旺火热油,翻炒至土豆丝呈黄色,加调料,再炒几下即成。
©版权说明:本文由用户发布,汉程系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,若内容存在侵权或错误,请进行举报或反馈

国学汉语

  • 字典
  • 康熙字词
  • 说文解字
  • 词典
  • 成语
  • 小说
  • 名著
  • 故事
  • 谜语

四库全书

更多>