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传统面食制作技艺(天津狗不理包子制作技艺、稷山传统面点制作技艺)

传统面食制作技艺(天津狗不理包子制作技艺、稷山传统...

天津“狗不理”包子制作技艺申报地区或单位:天津市和平区狗不理包子为天津名优食品“三绝”之首,系用水馅半发面制作,状若凝脂,形似菊花,口感鲜香不腻,在大江南北独树一帜。它在制馅、和面

传统技艺 天津市,山西省
手工制鞋技艺(老美华手工制鞋技艺)

手工制鞋技艺(老美华手工制鞋技艺)

申报地区或单位:天津市和平区天津老美华手工制鞋技艺自民国初年(1911)创办老美华鞋店至今已近百年,其制鞋传统手工技艺主要体现在四种传统手工产品:坤尖鞋、绣花鞋、杭元鞋和骆驼鞍鞋。

传统技艺 天津市
风筝制作技艺(北京风筝哈制作技艺、天津风筝魏制作技艺)

风筝制作技艺(北京风筝哈制作技艺、天津风筝魏制作技...

风筝制作在我国具有悠久的历史,其渊源可以追溯到春秋战国时代。墨子和鲁班以木材制成鸟禽状器械,放之能飞,称为“木鸢”。汉代开始以竹篾扎成鸟禽状骨架,上糊以纸,称为“纸鸢”。后来又在纸

传统技艺 北京市,天津市

传统民俗

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