扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀”-- 剪发刀、扦脚刀、厨刀。
理发：扬州理发师善用刀剪,剃推,修面齐整,按额捶肩,颇有独到之处。 扦脚：用刀推、拉、磨、扦
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事中的“梦境叙事”：从“黄粱一梦”看古人的人生思考
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
云海仙镜-（之一）仙山落东海
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
千古天问：一个绝望哲人的宇宙拷问
民间故事里的幽默与诙谐，让你捧腹大笑
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
陈留起兵：十八路诸侯讨董
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
山水变样别后逢 （打一字）
弓马 （现代文学作品）
大海捞针 （打一浙江地名）
两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花。 （动物）
千金仁义有才智 （打一字）
人面不知何处去 （打一外国职务职称）
有钱但沽酒 （打一称谓）
一撇一竖一点（打一字）
堤西水无波 （打一字）
圆圆黑西瓜，埋在地底下，不碰没有事，一碰就开花。 （打一物）
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