一杯红酒不仅仅是一种饮料，更是一件赏心悦目的艺术品，要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。
中国酒业网，在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性，要有敏锐的感觉和灵性，再付出相应的耐心和时间，才可领略其中的玄妙悠然。品酒在葡萄酒的相关行业扮演着非常重要的角色，因为只有经常性地品酒才能建立对酒的特质的记忆数据库，作为日后选酒判断的依据。品尝红酒基本分为三大步骤：观色、闻香、尝味。
观色
在观察一杯酒
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代神话中的五帝与五神
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
中国古代神话的特色和演变
水仙花的传说
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
中国古代四大神兽
捞月传说：李白之死的千年谜团
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
许仙的一念之差，为何能引发一场惊天悲剧？
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
五一旅行 （打二字南宋人名）
小时行事悔乖张 （贵州地名二）
梦中一夕别西凉 （打一水浒传人名）
不断鞭笞 （打一国名）
一条横弄堂，几处小天窗，这边风儿起，那边乐声扬。 （打一乐器）
三八乐队合影 （打三《红楼梦》人名）
身从何来，免用疑猜。忘其姓字，岂不怪哉 （中药名二）
外表如白雪，肚里一团黑，从来不偷窃，硬说它是贼。 （打一海洋动物）
运筹帷幄，决胜千里 （五字常言）
主人独来言 （打一字）
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