冰酒,德语叫Eiswein,英语称之为Icewine,如果写成Ice;wine则一定是假冒的。这因错误而诞生的大自然的珍馐,近几年来,开始越来越多地收到了人们的追捧。伴随着2006年德国世界杯的开锣,德国冰酒火热了一把,越来越多的人在喝冰酒,也越来越多的人开始迷恋上冰酒,但是却很少人知道冰酒的来源,甚至不知道她为什么叫作"冰酒"。
冰酒起源的时间
关于冰酒的起源的时间有两种说法,一个是说冰酒起源于1765年,另外一个相对普遍的说法则是1794年。但据考证得到一致认同的是冰酒最早起源于德国弗兰克地区,一场突