半甜黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。
半甜黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。半甜黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营养丰富。
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我国神话的保存及流传情况
绿褂褂，红嘴巴，不动脑子会说话，教它哈，就说啥，不怕人家笑话它。 （打一动物）
亿人出游 （打一字）
语文九十九分 （打一常言俗语五字）
断桥残雪看不足 （打一字）
睡鸭烟炉换夕薰 （花名）
后期制作大变样 （打一字）
想法落后 （打一字）
砌墙土堆，里面卧个老灰，老灰穿皮袄，两眼赛胡椒。 （打一动物）
一个球，圆溜溜，夜里人人不见，白天家家有。 （打一自然物）
在娘家成双作对，到夫家两路分开，虽然日日相见，不能登在一堆。 （打一物）
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