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汉代,秦酒更名为柳林酒,已名传遐迩。公元前一三九年张骞出使西域时,柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品,随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧亚各国。公元前一二一年,汉武帝在长安曾以柳林酒为霍去病将军率领的征西将士饯行壮色,遂士气大振,多次击败匈奴。据《凤翔县志》载:从汉高祖至文景帝年间,祭五畤活动曾十九次在雍城举行,朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。

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