有机啤酒

有机啤酒全部采用野生啤酒花，以及小农场有机耕种（不喷洒化学杀虫剂或肥料）的大麦为原料酿制而成。尽管有机啤酒的原料不同于普通啤酒，但酿制方法并无差异。

有机啤酒以野生啤酒花和不喷洒化学杀虫剂或施用化肥的大麦为原料，在酿造过程中产生的碳排放量也较低，因此喝有机啤酒不仅有益健康，还不会对环境造成危害。原料低碳有机麦芽成本高是最大考验，酿造有机啤酒不能使用杀虫剂或一般商业肥料，所有肥料都是取自于动物。由于不能使用杀虫剂，因此有机啤酒酿造用的麦芽都必须生长在冬季气温酷寒地带，才能靠着低温把大麦上的害虫冻死。符合这样地理、气候条件的有机麦芽培养农场并不多，种植成本相对也较高，对于有机啤酒酿造业者来说，目前面临的最大考验就是如何取得足够的有机麦芽。

味道更好有机大麦啤酒麦香馥郁浓厚，远胜于非有机原料制造,具有坚实而细腻的泡沫，散发优雅的麦香和果香，口感圆润，收口清新宜人、唇齿留香。

饮者说有机啤酒的价格和普通啤酒差不多。其实有机啤酒喝起来味道和普通的一样好，甚至比同类的还醇厚一些。

1.有机啤酒是以有机麦芽为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。2.有机啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。3.男性以及年轻女性经常饮用有机啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。4.有机啤酒的原料完全取自天然，不含化学成分，不会在代谢中对身体造成负担，有益健康。