啤酒发展简史:
a)啤酒起源于4000―6000年前古埃及的尼罗河畔。
b)古代啤酒原形的特点:
i.利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。(今比利时、德国)
ii.不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、柠檬、自加自饮。
c)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。
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红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
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醒世恒言(冯梦龙)
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