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作者:桂婷

啤酒发展简史:

a)啤酒起源于4000―6000年前古埃及的尼罗河畔。

b)古代啤酒原形的特点:

i.利用空气中的酵母自然发酵而成的浊酒。(今比利时、德国)

ii.不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、柠檬、自加自饮。

c)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。

d)18

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