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作者:桂婷

?果汁啤酒通常由啤酒和果汁、碳酸水混合而成,在保持啤酒原有特点的基础上增加了果汁成分和二氧化碳含量,降低了酒精含量,一般酒精含量在2.5%以下,是普通啤酒酒精含量的二分之一左右。口感既有水果的香甜滋味,更富有碳酸类饮料的“杀口感”。与普通啤酒相比,增加了人体所需的营养元素,例如钾、钙、锌及维生素等营养物质。从种类上看,果汁啤酒在目前啤酒产品中种类最多,添加的果汁种类有菠萝、柠檬、乌梅、苦瓜、枸杞等,燕京、蓝带、银瀑等大中型啤酒厂都推出了相关产品。从价格上看,果汁啤酒的价格略低于普通啤酒,355毫升的听装售价通常在1.7元—2.2元左右。

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