侗家以酒待客，以酒交友，在漫长的历史长河中逐渐形成了一种独具特色的白酒文化。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰，但情意真挚，请客人不要在意。那么下面就跟着小编一起来了解一下侗家人的白酒文化吧!
不同的场合，不同的酒宴，有不同的形式。简单说来有以下几种：
敬酒：敬酒表示主人对客人的敬意和欢迎。侗家的获杯酒，不是和客人一起喝，而端起自己的酒杯敬客人喝，表示对客人的敬意。一般情况下，主人对满桌客人，每人要敬一杯，特殊情况下也只敬为首的
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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捞月传说：李白之死的千年谜团
少年曹操：洛阳街头的小霸王
耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干（打一动物名）
总是不对 （打成语一）
中国腾飞，再谱新曲。 （打字一）
残月重山傍水源 （打一战国人名）
未来展翅定腾飞 （打字一）
五彩星，落水底，样子老是有心计，悄悄潜伏沙面上，一有机会搞袭击。 （打一动物）
说声散，来人去一半 （打一字）
救了田鸡饿了蛇 （打一成语）
小飞机，爱飞行，漫山遍野全是它，爱吃蚊虫爱蜕皮。 （打一动物）
西蜀天漏 （通假字）
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