女人的酒文化

酒文化不唯是男人的专利，女人也有酒文化。这，一如关东的女人与男人一样叼过大烟袋一样。女人的酒文化，也是为了交际交流，也是为了找乐。女人的酒文化，是美的，是一种轻柔酒知识的美，是一种绽放的美。酒桌上，酒的精神焕发出来，平日里“雾里看花，水中望月”的矜持就不再了。此时的她们，要借助酒的提升，找回真实的自我。其时的韵味色彩，比酒更烈，更浓，更有情致。

女性扎堆的喝酒，是热烈的。也有致酒词，也说三六九层意思。叫上劲儿的时候，也是觥筹交错，也行酒令“哥俩好”。若是干杯，也能拿得起放得下，也有吸断黄河的气势。然而，纯女性的喝酒，更多的内容，并不在于喝，而在于说。一次聚会，在意的不是酒喝多喝少，而是话说得痛快不挺快。你看，她们三杯过后，红霞乱飞，人也灿烂起来。接下来，往往是擎住酒杯，一副优雅，续续连连，儿女家家，说尽心中无限事。那份惬意，比酒还绵长，还有滋味。

女人酒文化的另一特色，是在劝酒上。酒桌上，劝酒的女性大致可分为三类。第一类是敢喝的。她们大多在酒文化的第一个层次上出场，先喝为敬，二两的杯子一口见底。有个小品叫《划拳》，男角说：老娘们敢往桌上坐，老爷们一般不是个儿。基于这样的心理，吃请的男人往往立马给吓趴下了，服了。其实，这第一类的劝酒人酒量不一有多大，也就是程咬金的三斧子。第二类是能喝的。有一个传说，说酒桌上最怕“三种人”。等到酒的精神淡化为兴奋与酣畅，也就是在酒文化进入第二酒文化个层次的时候。不再梳小辫的劝酒人，明眸顾盼，笑意盈盈，微启朱唇，要敬客人一杯。还要男女平等，一开一。来而不往非礼也，你喝不喝?也有大男子主义不服劲的，没说的，无一例外给喝到桌子底下去了。她们有海量，且后发制人，极具杀伤力。第三类是会喝的。她们绝对不会喝下去多少多，客人那是一定要喝好的。等到人们都晕晕乎乎了，就达到了酒文化的第三个层次。此时劝酒的男人确实无能为力了，那里会风摆杨柳，站起一位女性，宛如馨香远逸的花儿，款款踱来，要敬您一杯。接下来的运作过程是：一捧，二磨，三黏糊。任你喝得嗓子眼儿往下全是酒，且嘴里还含着一口，你也得干了这杯酒。要不然《红楼梦》里怎么说男人是泥做的，女人是水做的呢!这类劝酒人，酒量最小，却是最能劝出韵味，最能酝酿酒文化的极致。

有了女人的酒文化，大概念的酒文化就升华到了一个新的境界，就绽放出了更绚丽的异彩。从孔子“唯女子与小人为难养也”滥觞，女性受“三从四德”束缚，禁锢于三尺门里，叫“家里的”，还给裹上小脚，还美其名曰“三寸金莲”。今天，如果还有人认为女性有酒文化不太规范，那不就跟当年的孔老夫子想的差不多了吗?内容决定形式。我想，应该打造些符合女性特点的“女酒”品牌，酿出女人喝的“女儿红”。

女人的酒文化，更多的体现在劝酒上。不同的女人喝酒有着不同的方式!或豪爽或小家碧玉!