苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。下面就啤酒后苦味的来源和预防措施谈谈实践工作中的一些浅见。1、使用劣质酒花或陈旧酒花酒花经贮藏
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黑壳里面装白瓤，吃了五对剩十双。 （打一植物）
东风第一枝 （打一年龄用词）
缘何骤惊杯中弓 （影目·前骊单珠）
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旧貌换新颜 （打一戏曲词语）
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