在我的成长里，经历了许许多多的事物，它们有的像一叶叶小舟，随着时间的河流远游，有的则像沙滩深埋的贝壳，我一颗颗把它拾起，重温儿时的乐趣与温馨。
吹糖人，是我儿时赶庙会常见的民间传统艺术，至今记忆犹新。
赶庙会在我们老家一般叫赶会。小时侯，农村的精神文化生活比较匮乏，庙会这一种集物质交流、文化传播的民间群众活动就比较受欢迎。赶会一般以看戏为主，可以用人山人海来形容。看戏我们这些小孩不喜欢，感觉太慢，一个戏人在台上咿呀咿呀唱半天，不知所云。我们感兴趣的那些卖服装、卖鞋子、卖瓜子、卖糖葫芦、还有那吹糖人……
记忆中，吹糖人的那位老人个小，面黑，灰白的头发，如刀刻的皱纹爬满了脸，只有那依然有神的眼睛才让人可以分辨出眼眶和眉毛。他常挑着一副担子，这副担子有些特别，前挑是一只木柜，上面竖着的木架，有两条水平的横挡，包裹一层厚实的稻草，插满一只只用蚀糖精心吹制的糖人，个个生动活泼，形象逼真，如有阳光照射，更显晶莹剔透，使人大饱眼福，叹为观止。
我们这帮小孩最喜欢看他制作糖人。只见他拿出一小块糖稀 ，用又粗又大的一双手，熟练地摆弄着糖人儿，你别看他的手大，却非常的灵活。他用食指蘸上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，到一定的细度时，他猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如一根细管，他又立即用嘴巴鼓气，给糖稀造型。
不一会儿，他的手中就凭空出现了一只大公鸡。大公鸡的嘴尖尖的，像老鹰的嘴一样尖锐;它的眼睛圆圆的，又黑又亮像黑珍珠;它的头上有火红火红的鸡冠，看上去仿佛像给它一顶红色的帽子;它的尾巴高高地翘着，像五彩散金的彩虹。再看那吹糖人的老人，小心翼翼地用一根竹签穿个大公鸡的身子，把竹签插在了旁边用稻草围起来的秆子上。再看那秆子，插满了他的作品，有兔子、有马、有猪，有宝剑、武士、还有各种各样的水果儿。
他每次吹完一个糖人时，都会默默地坐在那里，端详着那些栩栩如生的作品，脸上露出灿烂的微笑。老人的笑容和热情，使这个不起眼的小摊子变得甜蜜可爱起来，令人感到温暖。
小孩子揪着大人的衣角，前拥后挤，吵吵嚷嚷，围着老人，眼巴巴地看着那些做好或正在做的糖人，想要一个带回家玩。有的孩子回家偷偷拿牙膏皮来换;有的父母立马掏出口袋里所有的零钱，花两元为孩子买一个;有的父母实在掏不出两元钱，家里也没有牙膏皮，任凭孩子怎样哭闹也不买。
我就是其中那个哭闹的孩子。我相中了那个已吹好的孙悟空，它的眼睛炯炯有神，手指也看得清清楚楚。可能那天母亲走得急，兜中忘了装钱，也可能是母亲确实拿不出两元钱。或许她认为买这些东西是浪费钱，死活不给买。当我发现哭闹也不能为我换来孙悟空，只好抹干眼泪，紧盯着孙悟空，横看竖看，总看不够，怎么也不肯轻易离去。
买糖人的孩子越来越多，老爷爷一个人忙不过来，他看见我一直没走，就示意我帮他的忙，之后，他会送我一个糖人。我一听，喜不自禁。立马忙起来，做起事来像一个小大人。
一个和我差不多大叫新枝的女孩由父亲领着来买糖人，她相中了一个奔驰的马，看着又觉得憨憨的猪猪好，又去换猪猪，把猪猪拿到手里，又觉得顽皮的猴子好，挑花了眼，最后由父亲决定，买走了孙悟空，我耐心地帮她换来换去。看着心爱的孙悟空被买走，心中不免阵阵失落。
老人好像看出了我的心思，他说:“丫头，别急，一会儿爷爷再帮你吹个孙悟空。”我一听，喜出望外，在心里偷偷乐着。
只见老爷爷熟练地抓起一块糖泥，一会儿就把孙悟空的造型摆好了。接着，他先把管子插到头部的地方，然后憋足了劲儿，一吹，孙悟空的头涨起来了。我看得如痴如醉，惹得母亲到处找我。老爷爷看我兴致很高，干脆一口气把孙悟空吹了成型。一个活灵活现的孙悟空展现在眼前。最后，老爷爷把他的背篓拿到身边，打开拿出里面五颜六色的糖人儿专用色彩，娴熟地上色。头上的帽子是黄色的，眼睛黑色，猴毛棕色，脸用的皮肤色，一件土黄色的僧衣，简直活的孙悟空……
夜深了，戏散了，老爷爷要走了，他挑起沉重的木柜，木柜便随颤悠悠的扁担一同忽闪着。他的背更弯了，我站在月光下，看着他的背影，渐渐消失在村头……
老爷爷送我的孙悟空，我高高兴兴地玩了几天。后来在一个夜里，实在没忍住，偷偷把它吃了。我一点一点地舔着，硬硬的，那叫一个甜啊，好吃。现在，人们买它不是为了吃，而是单纯为了欣赏。
吹糖人，是一种传统的民间工艺，据说宋代时都有，时称“戏剧糖果。”吹糖人所用的原料主要是艺人自己熬制的饴糖(也称转化糖)，糖体为咖啡色。熬制饴糖的主要原料是淀粉。艺师们都有自己独到的配方和熬制方法，整个过程全凭经验来判断，所以操作经验显得十分珍贵。
吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。制糖人先将一小块饴糖放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状，再把管的最上端咬掉后就可以吹了。制糖人鼓起腮帮子，不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状，再用灵巧多变的手法，捏出造型各异的花鸟鱼虫，人物百态等，有的还涂上花花绿绿的颜色。
从解放初期，一直到上个世纪的六十年代初，在上海的大街小巷，特别是弄堂里，总能听到有人敲着一面小镗锣，肩上扛着一副挑子，晃晃悠悠地走街串巷。那一面小锣，发出“嘡、嘡、嘡”的悦耳声，一下子就把成群的小孩吸引过来，聚集到身边。
据说吹糖人的祖师是刘伯温。相传朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功巨，真是“狡兔死，良犬烹”。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破烂。
刘伯温的手艺好，会把糖捏成各种东西，有小鸡小狗什么的，很是可爱，小孩子争先购买。一路上有许多穷人向刘伯温学吹糖人，刘伯温总是不厌其烦，手把手地耐心帮教，从此，这门手艺就一传十，十传百，并代代相传，长盛不衰。所以挑唐人担的就把刘伯温当成这个行业的祖师爷。
吹糖人是我国劳动人民智慧的结晶，显示了劳动人民极高的艺术创意和光辉灿烂的文化，是我国一项珍贵的文化遗产，具有极高的观赏和学习价值。随着时间的流逝和时代的发展，这门手艺传承好像越来越少，在农村，已看不见吹糖人的踪影，儿时的吹糖人已渐行渐远……
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