制作糖人是一种汉族民间的手工艺，制作多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。
糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单，多是勺形和铲形的。
糖人
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
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羊城的传说
个个相连 （打一字）
多看无滋味（打一成语）
华夏大放异彩 （打一词语）
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待字闺中 （打一称谓）
云长天下义士，恨吾福薄，不得相留 （离合字）
生成乌龟样，披件红衣裳，趁人不防备，爬来抽血浆。 （打一动物）
小时青青肚里空，长大头发蓬蓬松，姐姐撑船不离它，哥哥钓鱼抓手中 （植物）
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九九 （打一吉林地名）
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