正如我们在其他领域正在丧失的文化传承一样，中国源远流长的酒文化也正在逐渐丧失的过程中，酒鬼酒的“塑化剂事件”只是让这一传承的中断显得更加触目惊心——事实上，我们被腐蚀的不仅仅是传统酒文化，而是我们整个社会及文化系统正在发生某种严重的错位与失衡。
  寄托精神的文化符号
  酒，在古代中国是自由与尊贵的象征。
  殷墟妇好墓挖掘出的210件礼器中，仅酒器就有方彝、尊、献、壶、爵等15种共175件，占全部礼器的74%，酒器在墓葬中如此大量的放置，且摆放位置显贵，
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