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鲁迅笔下的酒文化是中国酒文化尤其是绍兴酒文化的重要组成部分,鲁迅将酒以及与酒有关的各种现象放置于社会大环境中进行剖析,使酒超越了饮料食品的范畴,赋予了它生命力,包含丰富的历史价值和时代价值。

一、酒与生活

酒作为饮料,产生于劳动。前人所谓“有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明酒是剩饭发酵而成,有心人受此启发,模仿制作,反复尝试,不断提高,始掌握酿酒方法,并在日常生活中自然流传开去。故酿酒源于生活。

鲁迅小说中许多人物都与酒有着密切关联。《孔乙己》中的孔乙己自不待

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