白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。
白酒的种类繁多，除了所用原料不同而不同外，还可以按酒精含分为高度酒（含酒精在40％以上）、中度酒（
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
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西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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个儿特别小，生来不会跑，吸了人家血，乐得蹦又跳。 （打一动物）
元旦 （打一成语）
上弦下弦星星点点 （打字一）
着手装扮 （打一字）
好象一架小飞机，前后翅膀挨一起， 睁大眼睛找小虫，吞到细细肚子里。 （打一动物）
绿布面子，白布里子，一路扣子。 （打一植物）
这字没人不会 （打一字）
十战九不利 （中药名带量）
头戴塑料帽，身穿锡花袍，用手挤一挤，入口变成泡。 （打一洗漱用品）
一拳击死 （打一常用词）
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