菜系: 川菜时间: 普通食材类型: 其它味道: 酱香适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜
原料: 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精，葱各3克。
做法: (1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。(2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。
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立即先去猜 （打一字）
世上千万家，种些无叶瓜，不论冬和夏，到夜就开花。 （打一常见物）
祖母的追星族 （打二字食品）
小小萝卜三寸长，只见短来不见长。 （打一照明物）
二桃之争 （打一《水浒传》好汉外号，双钩格）
红花朵朵，最怕孤单，喜欢找伴，一开一串。 （打一植物）
胖子大娘，背个大筐，剪刀两把，筷子四双。 （打一动物）
失街亭单斩马谡 （打一成语）
小人议论信陵君 （打一成语）
山顶一头白鸡角，剥来剥去都是肉。 （打一植物）
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