冬日的农家灶房里,昏黄的灯光下,油润发亮的腊肉悬挂在梁上。奶奶伸出骨节分明的手指,轻轻拨开覆盖着的白色细密绒毛,仿佛在检阅一支自然的秘密卫队。“这是好霉!”她斩钉截铁地说。旁边的孙辈早已满脸嫌弃:“都长毛了还留着?赶紧扔了吧!”这一幕,在无数厨房角落上演。那层如霜似雪的白色菌衣,正是腊肉风味形成的关键角色——主要是毛霉属(Mucor spp.)或根霉属
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“压岁钱”的传说
勤劳又勇敢,飞到百花园。鲜花采个遍,酿成蜜更甜。 (打一动物)
金兜山悟空走拳 (中药名二)
油煎豆腐 (打一诗人名)
有钱能使鬼推磨 (民歌)
万里长江飘玉带 (财经词语)
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嘴巴里吃进去,肚子里掏出来,连着东南西北,通向五洲四海。 (打一常见物)
口·徐妃格 (打一常用词)
生来无形,走动便有声,夏天无它热,冬天有它冷。 (打一自然现象)