腊月二十三的河北乡村,空气里飘着麦芽糖的焦香。庙会的角落里,七十岁的赵老爷子支起铜锅,舀一勺琥珀色的糖浆,指尖翻搅几下,吹出的气泡裹着热气膨胀,眨眼间凝成一只昂首的公鸡。孩子们踮脚张望,却不知老人身后贴着张泛黄的纸条——“赵氏糖艺,传子不传女,传嫡不传婿”。这行字像糖稀里的竹签,既撑起手艺的筋骨,也划出外人难越的沟壑。
“祖宗的规矩,破了要遭雷劈。”赵老爷子抿着旱烟袋说。他年轻时亲历过一桩旧事:邻镇刘家糖人铺的老东家,见独女痴迷手艺,破例招赘女婿学艺。未料女婿学成
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