你要是在冬天去北京的街头走一走,那满大街的涮羊肉馆子,飘出的香味能把人馋得走不动道。老北京们就好这一口,铜锅、清汤、鲜羊肉,再配上麻酱小料,吃得那叫一个舒坦。可要是家里有人病了,尤其是些慢性病,这羊肉可就成了家里的 “违禁品”。家里长辈会一脸严肃地念叨:“这羊肉可是发物,吃了病好不了,还得加重。” 你说怪不怪,前几天还爱不释手的美味,这会儿就被打入冷宫。
北京人怕羊肉这事儿,据说和气候有关。北方冬天干燥,羊肉性温热,在老一辈眼里,生病的时候身体就像个小火炉,吃了羊肉就好比往炉子里猛加
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