灶君公

　　天公被认为是最高的神,其下有无数职掌各种事务的诸神。如文昌帝掌学务,关圣帝掌商务,巧圣先师掌工务,神农大帝掌农务,城隍爷掌法务,而土地公有如一方地保,灶君公则长驻于各家各户,随时监察 。到了每年十二月二十四日的"送神",诸神便升天向王皇大市报告一年来的情况。

　　由于灶君公朝夕长住,掌握第一手材料,并负责汇报每个家庭成员的善恶表现,所以"送神"这日的祭 把重点是灶君公。北方农村有的干脆拿两块糖糊在灶王爷的嘴上,吃甜一些,嘴也甜,上天说好话。厦门人可不敢如此亵读灶君公,必得好鱼好肉,殷勤敬奉,内心却也是同样期盼他在天公面前隐恶扬善 。有选自然有接。"接神"在年初四,同样也得热闹一番。不过,汇报已毕,同"送神"时那种诚惶减恐的心境,已遇然不同。
灶君公的位置就在灶头上。过去厦门最常见的灶君公是磁制的老头,小小的,笑容可掬,而且往往烟熏火燎,浑身黑油油的。早在20多年前,这位老先生就在厦门销声匿迹了 。但农历十二月二十四日"送神"时,老大婆们总还是忘不了为他上香。