喝茶人人都会,但要冲泡得好,并非易事。同样品级的茶叶,如对水的选择恰当,冲泡技术得法,就能泡出最好的茶汤,反之好茶叶也泡不出好味道。茶的冲泡大有学问,重点在于依据各类茶的品质特点选择好泡茶用水和泡茶器皿,掌握科学的冲泡技术。
关于茶具
茶具,在此仅指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶皿具。
我国的茶具种类繁多,造型优美,除实用价值外,艺术价值也颇高,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会
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恨海(吴趼人)
合锦回文传(李渔)
蝴蝶媒(南岳道人)
梅兰佳话(阿阁主人)
梦中缘(李修行)
平山冷燕(佚名)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
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醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
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