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⑺北京玉泉

玉泉位于北京颐和园以西的玉泉山西南麓。因"水清而碧,澄洁似玉",故而以名玉泉。玉泉水从龙口喷出,远眺似老龙汲水,近看似白雪纷飞,故玉泉又有"喷雪泉"之称。在中国历史上,玉泉曾是"燕京八景之一",是"玉泉垂虹"的主要组成部分。

清代,平生嗜茶的乾隆皇帝,为品茗择水,选取全国多处饮水,用特制的银斗称重,结果表明,玉泉水杂质最少,比重最小,同样一银斗水,其重量最轻。于是,乾隆就御定北京玉泉水为最好的品茗用水,才把北京

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